「伊万里牛工場直売所」のおいしさの秘密とこだわり

●加工してから約2週間熟成して、店頭へ
加工してから、約2週間じっくり丁寧に熟成をかけた後、一番いい頃合いで店頭に出しています。
お肉のおいしさ、味の深みは熟成で決まります。

●切り置きをしません
当日のお肉の売れ具合をみて調整しながら、一日に何回も切ります。
その日に切ったお肉は明日には残しません。を創業以来、当日、売り切る事を守り続け、いつでも新鮮、切り立てのフレッシュなお肉をご提供しています。

●何でもご相談ください
熟練のスタッフが店頭でお客様に対応しております。
ご購入時の疑問点やお困りごとなどもお気軽にご相談いただけます。
またお好みのお肉やご予算、また贈答先の家族構成なども含めて、アドバイスさせていただきます。